Pizzeria Pizzaioli Veraci

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Breve Storia

Coltivare e diffondere i profumi ed i sapori della nostra tradizione culinaria in Italia e nel mondo: questo è l’inizio della nuova avventura di due giovani imprenditori napoletani Antonio e Raffaele, che in Viale Augusto a Fuorigrotta hanno inaugurato la prima sede di “Pizzaioli Veraci”, un marchio di qualità destinato a dare vita ad una catena di accoglienti ritrovi dove poter gustare ciò che ha reso immortale la nostra Napoli nella storia: La pizza. Già esperti del settore per aver prestato la loro professionalità nell’intera penisola, Antonio e Raffaele, sono tornati nella loro città natale più che mai battaglieri e grintosi dando vita ad una struttura di ben 250mq ispirata ai colori del nostro tricolore: bianco rosso e verde. “Il nostro intento principale – ha spiegato Antonio è quello di offrire ai nostri clienti, in un ambiente allegro ma confortevole prodotti di qualità, contro qualunque tentativo di offuscamento e di boicottaggio delle risorse naturali della nostra terra: dai latticini doc della penisola Sorrentina, all’olio extravergine,

alla pasta di pizza lievitata secondo un’antica e segreta ricetta, ad una nutrita “cantina” con etichette selezionate delle case vinicole più note del territorio. Naturalmente con l’apporto fondamentale dei due chef: Antonio Barretta e Alessandro Gargiulo.